Вы здесь
Переработка молока и сыроделие
Войдите, чтобы оставлять новые сообщения на форуме.
Тема / Автор | Ответов | Просмотров | Обновлено | |
---|---|---|---|---|
Обычная тема |
Курсы по сыроварению от Компании Сфоджатек от Alessandra » вт, 11.03.2014 - 03:02 |
6 |
7,317 |
от Daniel B. вт, 22.04.2014 - 04:27 |
Обычная тема |
Быстрая моцарелла, косичка чечил, риктотта, буратта со страчателлой. Фото. Видео. Подробный мастер-класс от Алексей Евгеньевич » вт, 19.09.2017 - 22:26 |
6 |
4,337 |
от дашуня сб, 30.04.2022 - 22:36 |
Обычная тема |
Тянем и плетем большую косичку (сыр чечил). от andrey batalov » вс, 02.04.2017 - 18:36 |
6 |
3,928 |
от sarman116 пн, 22.11.2021 - 08:18 |
Обычная тема |
Как правильно выбрать мини сыроварню от Валерия90 » ср, 16.07.2014 - 20:40 |
6 |
5,564 |
от Валерия90 вт, 05.08.2014 - 00:37 |
Обычная тема |
Как выбрать сепаратор? от Anzhelika83 » вт, 05.01.2021 - 23:29 |
6 |
1,835 |
от Леонідівна ср, 27.01.2021 - 22:13 |
Обычная тема |
Не получается йогурт от Светланасветлана » пт, 15.12.2017 - 09:31 |
6 |
2,774 |
от Пикей Суббан пт, 01.02.2019 - 03:29 |
Обычная тема |
Творог сметана масло рецепт нужен пожалуйста от drosidi » ср, 10.10.2018 - 17:26 |
7 |
3,061 |
от Антон-К пт, 16.08.2019 - 15:53 |
Обычная тема |
Сыр из кислого молока или нет? от Надежда Дикая » ср, 05.08.2015 - 08:01 |
7 |
4,467 |
от С-Еленка вс, 10.01.2016 - 13:09 |
Обычная тема |
В каких процессах при сыроварении участвует вода и насколько высокая должна быть очистка? от Dred » пн, 25.03.2019 - 10:45 |
7 |
1,962 |
от Олег Рем. ср, 25.09.2019 - 11:58 |
Обычная тема |
розовый творог!! в чем дело? от natali_25 » ср, 26.10.2016 - 04:04 |
7 |
29,794 |
от Фрау ср, 01.02.2017 - 19:04 |
Обычная тема |
Контакты сыродельных ингредиентов и совместные закупки от экоферма » пт, 04.03.2016 - 08:19 |
7 |
3,832 |
от Сыроделие в россии вт, 31.07.2018 - 17:13 |
Обычная тема |
Квашеное (кислое молоко) или домашняя ряженка от Павел ЛПХ » ср, 13.10.2010 - 00:22 |
8 |
25,193 |
от Анна Арт пн, 09.10.2017 - 12:53 |
Обычная тема |
Молоко при нагревании становится как со слизью от Анна Болтенкова » вт, 07.08.2018 - 16:36 |
8 |
11,350 |
от burundat чт, 30.08.2018 - 05:04 |
Обычная тема |
"Международная академия сыра". Москва, МВЦ, 3 марта 2016 от andrey batalov » пн, 11.04.2016 - 17:14 |
8 |
2,260 |
от kolka ср, 06.07.2016 - 10:47 |
Обычная тема |
кумыс из козьего молока от молодой фермер » вт, 15.12.2009 - 14:33 |
9 |
14,087 |
от Rodaslava пт, 11.03.2016 - 10:54 |
Обычная тема |
Перестал получаться творог из козьего молока в чем проблема от marafon » ср, 21.08.2019 - 09:52 |
9 |
6,068 |
от ksen вт, 27.08.2019 - 16:30 |
Обычная тема |
Мастер класс по сыроделию на V Самой Престижной выставке страны 6 и 7 декабря 2014 года от Марина Каманина » ср, 30.07.2014 - 23:55 |
9 |
2,280 |
от Марина Каманина пт, 05.12.2014 - 01:34 |
Обычная тема |
Какой pH метр молока выбрать от Woklis » ср, 25.01.2017 - 13:08 |
10 |
11,342 |
от VasyI85 пн, 08.01.2024 - 00:33 |
Обычная тема |
какой сепаратор купить? от Нататения » вт, 27.09.2016 - 23:22 |
10 |
8,544 |
от Наталия Николаева 1 вс, 19.05.2024 - 13:54 |
Обычная тема |
помогите новичку! творог с привкусом, масло с запахом, со сметаной вообще крах! от марусся » ср, 16.12.2015 - 11:43 |
11 |
21,835 |
от neon206 вс, 10.01.2016 - 13:40 |
Обычная тема |
Маркировка молочной продукции! от Мария Киселева » вс, 24.01.2021 - 04:29 |
11 |
2,766 |
от pokkahoh вс, 23.10.2022 - 21:07 |
Обычная тема |
" Резиновый творог " от Ёхан Палыч » вс, 18.07.2010 - 19:33 |
11 |
27,552 |
от Маурино пт, 21.02.2014 - 22:33 |
Обычная тема |
Семинар по сыроделию. Москва. 21марта- новички и 22 марта - для тех, кто имеет опыт от Марина Каманина » ср, 11.03.2015 - 18:20 |
12 |
2,406 |
от Марина Каманина пт, 03.04.2015 - 19:56 |
Обычная тема |
Открытие КФХ с КРС. По продаже и переработке молока и молочных продуктов в супермаркетах. Насколько это возможно? от Skornake » чт, 21.05.2020 - 09:45 |
12 |
2,519 |
от AA98 сб, 23.05.2020 - 23:06 |
Обычная тема |
Нужны советы по транспортировке сырого молока! от Сергей Тамбов » пт, 22.04.2016 - 10:09 |
12 |
6,578 |
от Denis_S пн, 23.07.2018 - 14:33 |