|
Обычная тема
|
Ломаем головку пармезана правильно. Сыроварам на заметку
от Алексей Евгеньевич » сб, 25.04.2015 - 13:54 |
1,279 |
от Алексей Евгеньевич
сб, 25.04.2015 - 13:57 |
|
Обычная тема
|
"Оранжевый" творог
от ТатНик » вс, 10.05.2015 - 00:02 |
2,893 |
от ТатНик
вт, 12.05.2015 - 10:06 |
|
Обычная тема
|
Семинар по сыроделию , Москва 28 июня.
от Марина Каманина » чт, 25.06.2015 - 00:14 |
1,706 |
от Марина Каманина
чт, 25.06.2015 - 18:14 |
|
Обычная тема
|
Рикотта
от TATdava » пн, 02.02.2015 - 13:54 |
1,885 |
от Billyjoej
сб, 27.06.2015 - 22:13 |
|
Горячая тема
|
В гостях у сыровара Джея Клоуса. Московская область. Животноводство. Производство сыра. Фото. Видео.
от Алексей Евгеньевич » ср, 26.09.2012 - 13:24 |
17,675 |
от Алексей Евгеньевич
чт, 23.07.2015 - 10:15 |
|
Горячая тема
|
Семинар по сыроделию, мастер-класс. Санкт-Петербург. 24 января.
от Марина Каманина » пн, 05.01.2015 - 23:36 |
7,712 |
от Марина Каманина
ср, 29.07.2015 - 13:22 |
|
Обычная тема
|
Возьмите новичка на обучение
от Михаил Денисов » чт, 03.09.2015 - 20:07 |
1,322 |
от Армагедон
чт, 03.09.2015 - 20:39 |
|
Обычная тема
|
Этапы согласования с сэс, регистрации небольшой сыроварни. Какие документы нужны? Сертификаты? ТУ?
от demorok » ср, 02.09.2015 - 09:42 |
2,466 |
от Сыроешка
пн, 07.09.2015 - 17:09 |
|
Горячая тема
|
Вам не стыдно, сыровары за свою продукцию?
от Петр Ермилов » вс, 12.07.2015 - 08:22 |
13,552 |
от ЮК72
сб, 28.11.2015 - 14:27 |
|
Обычная тема
|
Кто -нибудь варил моцарелу? Есть ли к-Н хитрые сложности?
от Софьина » чт, 19.11.2015 - 16:29 |
1,467 |
от Олелукойе
пн, 21.12.2015 - 20:01 |
|
Обычная тема
|
Сыр из кислого молока или нет?
от Надежда Дикая » ср, 05.08.2015 - 08:01 |
4,495 |
от С-Еленка
вс, 10.01.2016 - 13:09 |
|
Обычная тема
|
помогите новичку! творог с привкусом, масло с запахом, со сметаной вообще крах!
от марусся » ср, 16.12.2015 - 11:43 |
21,936 |
от neon206
вс, 10.01.2016 - 13:40 |
|
Горячая тема
|
Есть ли среди вас кто перерабатывает молоко на продажу?
от Сыроешка » пт, 14.08.2015 - 17:01 |
3,239 |
от Олелукойе
чт, 14.01.2016 - 14:31 |
|
Горячая тема
|
Настоящий сыр в домашних условиях. Семинары по сыроделию с мастер -классами.
от Марина Каманина » вс, 10.05.2015 - 23:55 |
6,764 |
от ВладимирСЗАО
вс, 24.01.2016 - 18:12 |
|
Обычная тема
|
Сыр камамбер. Насколько выгодно производство?
от zerennet » вт, 16.02.2016 - 15:27 |
1,727 |
от kolka
ср, 17.02.2016 - 22:12 |
|
Обычная тема
|
Семинар и мастер - класс по сыроделию на Самой Престижной Выставке России 5 и6 декабря 2015 года. Екатеринбург.
от Марина Каманина » вс, 06.09.2015 - 14:21 |
3,122 |
от Марина Каманина
вс, 06.03.2016 - 03:08 |
|
Горячая тема
|
Мастер Класс на выставке Молочная и Мясная индустрия 3 марта 2016г.
от Марина Каманина » чт, 04.02.2016 - 01:28 |
5,522 |
от ГАЛОЧКА
пн, 07.03.2016 - 11:32 |
|
Горячая тема
|
Помогите оценить качество молока и рассчитать выход масла
от cincinna » вт, 23.02.2016 - 11:46 |
14,968 |
от Фрау
ср, 09.03.2016 - 23:22 |
|
Обычная тема
|
кумыс из козьего молока
от молодой фермер » вт, 15.12.2009 - 14:33 |
14,112 |
от Rodaslava
пт, 11.03.2016 - 10:54 |
|
Горячая тема
|
Байкальские Фермы. Итальянская сыроварня. г. Иркутск. Фото. Видео.
от Алексей Евгеньевич » сб, 04.10.2014 - 10:05 |
25,115 |
от Серега Киров
вт, 22.03.2016 - 22:34 |
|
Обычная тема
|
Творог убегает!!!
от Novichok89 » вс, 28.12.2014 - 07:26 |
1,546 |
от ШоколадныйСыр
ср, 30.03.2016 - 11:14 |
|
Закрытая тема
|
есть ли на форуме начинающие сыровары?
от Бабкен Испирян » вт, 05.04.2016 - 20:20 |
1,981 |
от Moderator
вт, 05.04.2016 - 20:41 |
|
Горячая тема
|
Семинары по сыроделию. Москва, Санкт-Петербург, Краснодар, Екатеринбург, Новосибирск, Красноярск. Декабрь-Январь-Февраль. Анонс.
от Марина Каманина » пт, 25.09.2015 - 00:59 |
41,059 |
от Марина Каманина
вт, 03.05.2016 - 01:37 |
|
Горячая тема
|
Семинары по сыроделию. Санкт- Петербург 1 августа, Москва 8 августа. 2015 год
от Марина Каманина » вс, 26.07.2015 - 21:06 |
7,083 |
от Марина Каманина
вт, 03.05.2016 - 01:41 |
|
Закрытая тема
|
Создание творога, сыра, сметану, и другой кисломолочной продукции из козьего молока
от Денис Шайхльбарин » сб, 07.05.2016 - 18:35 |
1,278 |
от Moderator
сб, 07.05.2016 - 18:54 |
