Вы здесь

Разведение КРС

Перейти к полной версии/Вернуться

Галловейская порода считается ста­рейшей на Британских островах. Созда­на она в Шотландии в графстве Галловей, откуда и получила название. Проис­ходит от местного скота, считается, что при создании не были использованы жи­вотные других пород. Формировалась в гористой местности с влажным клима­том, прохладным летом и малоснежной, но мягкой зимой. Животные хорошо при­способлены к круглогодовому пастбищ­ному содержанию. Скот характеризуется врожденной резистентностью к неблаго­приятным атмосферным воздействиям — ветру, проливному дождю, холоду и сне­гу.

Абердин-ангусская порода выведена в северо-восточной части Шотландии в графствах Абердин и Ангус где холмис­тый рельеф и богатые пастбища позво­ляли успешно заниматься пастбищным скотоводством. Животные этой породы происходят от местного комолого скота, использовавшегося в этих местах в каче­стве рабочего с давних времен. Племен­ная работа с абердин-ангусским скотом началась в конце XVIII в.

Казахская белоголовая порода вы­ведена в Казахстане и юго-восточных об­ластях России в условиях резко конти­нентального климата путем скрещивания быков герефордской породы с маточным поголовьем местного казахского и кал­мыцкого скота, которое осуществлялось с 1930 г. Была поставлена задача объеди­нить в будущей породе скороспелость и высокие мясные качества герефордов с приспособленностью к местным услови­ям казахского и калмыцкого скота.

Герефордская порода была выведена в Англии в графстве Герефорд, откуда и получила свое название. Развитие про­мышленности в Англии и рост населения в городах в XVIII — начале XIX в. при­вели к увеличению спроса на мясную про­дукцию.

О происхождении калмыцкого скота нет точных сведений. Так, например, П. Н. Кулешов считал, что калмыцкий скот произошел от индийско­го скота, другие же исследователи полага­ют, что от монгольского, некоторые уче­ные считают его родоначальником азиат­ского тура.

Красная горбатовская порода созда­на в начале XIX в. путем поглотитель­ного скрещивания местного приокского скота (улучшенная популяция велико­русского скота) с тирольским в Горба-товском уезде Нижегородской губернии. Скот тирольской породы, разводимый в Южной Австрии, отличался высоким со­держанием жира в молоке. Завезенных быков"в течение длительного времени широко использовали в крестьянских стадах.

Костромская порода — одна из луч­ших отечественных пород, выведена на базе хозяйства «Караваево» и на фермах хозяйств зоны действия госплемрассадника Костромской области. Существен­ное влияние на развитие скотоводства в этом регионе оказал возросший спрос на молоко в связи с развитием маслодель­ной и сыроваренной промышленности.

Родина швицкой породы крупного рогатого скота — Швейцария. Выведена она в горных рай­онах и происходит от местного короткорогого скота, останки которого находят при археологических раскопках в Швей­царии и Северной Италии. Порода созда­валась путем длительного отбора и под­бора в условиях улучшенного кормления и содержания; животные хорошо приспо­соблены к местным условиям.

Сычевская порода выведена на тер­ритории Смоленской области в результа­те скрещивания местного скота с сим­ментальским и разведения помесей «в се­бе». Начало улучшения местного скота относится ко второй половине XIX в., когда в помещичьи хозяйства стали заво­зить животных симментальской породы. Плановая племенная работа с улучшен­ной группой скота началась в 1920-х гг.

Симментальская порода — одна из старейших в мире. Как отмечают М. Вилькенс, С. Кеппели, К. Келлер и др., его предки были завезены бургундами в Швей­царию в середине V в. Выведена порода в Швейцарии в результате длительного от­бора и подбора. Симменталы являются яркими представителями скота двойного комбинированного) направления продук­тивности.

Голштинская порода являет­ся самой распространенной по­родой среди молочного скота на земном шаре. Родиной этой по­роды хотя и считается Голлан­дия, но все свои замечательные качества она приобрела на аме­риканском континенте.

Айрширская порода крупного рога­того скота выведена в Шотландии, в граф­стве Айр, отличающемся довольно суро­вым, влажным климатом. Территория графства богата естественными пастби­щами и сенокосными угодьями. Это спо­собствовало формированию животных крепкой конституции, хорошо приспособ­ленных к изменяющимся условиям внеш­ней среды. Как указывает Н. Г.

Красно-пестрая порода выведена в нашей стране путем скрещивания симмен­тальских коров с быками красно-пестрой голштинской породы в 1980-1998 гг. По­рода утверждена в 1998 г.

Формирование суксунского скота относится ко второй половине XIX века и связано с организа­цией в селении Суксун Пермской губер­нии медеплавильного завода. Благопри­ятные условия кормления и использова­ние при скрещивании с местным скотом животных красной датской породы, стро­гий отбор потомства от лучших коров спо­собствовали выделению суксунского ско­та в обособленную популяцию. К концу XIX в. она отличалась высокой молочно­стью и содержанием жира в молоке.

Родиной красного степного скота является степная зона относительно умеренного пояса Украины, расположенная в бассейне реки Молочной и ее притоков и характеризую­щаяся сухим континентальным климатом.

Истобенская порода выведена на тер­ритории Кировской области. Благодаря хорошим заливным лугам в поймах рек Вятки и Моломы здесь создались усло­вия для возникновения молочного скотоводства. Существенное влияние на улуч­шение молочного скота оказало развитие во второй половине XIX столетия масло­делия в селе Истобенском. В конце XIX — в начале XX в.

Ярославская порода выведена в XIX столетии на территории Ярославской гу­бернии путем улучшения местного ско­та, известного в тот период под названи­ем северного великорусского. Некоторые исследователи, основываясь на разведе­нии холмогорской, голландской и неко­торых других пород скота в помещичьих хозяйствах Ярославской губернии, вы­сказывали предположение об участии этих пород в образовании ярославской.