Вы здесь

Блоги

Перейти к полной версии/Вернуться

Для снятия шкурки делают круговые подрезы немного выше скакательных суставов задних конечностей, а затем продольные — по заднему краю бедра к нижней части (основанию) хвоста. Далее, осторожно избегая порезов и разрывов, снимают шкурку с задних конечностей и освобождают хвост от позвонков. Захватив руками шкурку, снятую от хвоста и с задних конечностей, стягивают ее (как чулок) к голове, по возможности, без применения ножа (рис. 1). Затем по запястный сустав обрезают передние конечности, высвобождают их из шкурки, стягивают шкурку до головы.

Перед убоем в течение 20—30 дней кроликов откармливают. Весь процесс откорма условно делится на три периода: для взрослых кроликов— подготовительный 5 дней; основной 8 дней; заключительный 7 дней; при откорме молодняка продолжительность каждого периода 10 дней.

Как сказала мама "резкий апгрейд из компьютерного мальчика в крестьяне". Впрочем не суть важно.
Важно другое. Вчера я привёз от Алексея Воложанина 15 цесарят, 15 индюшат, 15 гусят и 25 пекинских утят. (Я не планирую строить птицефабрику на 1 млн. цып. бройлеров, и я даже не часть АПК, которую тааак вот хотят финансировать иные чины.)
Впечатления от знакомства вообще описать невозможно, но ощущения великолепные.
Отдельное спасибо моим друзьям Алексею Батищеву, который вместо того, чтобы заниматься делом, высвобождал под меня выходные, пока мы ждали вывода.

Эймериоз (кокцидиоз) — острое инвазионное заболевание, в основном молодых кроликов, которое характеризуется быстрым истощением, поносами, анемией, увеличением объема живота, тоническими судорогами, массовой гибелью. Вызывается болезнь одновременно несколькими видами простейших, которые локализуются в слизистой кишечника и желчных протоках печени. Болезнь особенно интенсивно проявляется в теплые и влажные сезоны года.

Стоматит (мокрая мордочка) — инфекционное заболевание. Обычно болезнь можно наблюдать у крольчат до 3 месяцев. Обильное выделение слюны загрязняет шею и грудь, кролики теряют аппетит, болеют до 5—6 дней. Больным кроликам промывают полость рта 1—2%-ным раствором медного купороса, 0,1—0,2%-ным раствором марганцовокислого калия, раствором фурацилина 1:5000, дают по 0,2 г стрептоцида 4 раза в день в течение 2—3 дней. Клетки и инвентарь дезинфицируют 2%-ным раствором едкого натра или 5%-ным раствором креолина. Для профилактики крольчатам дают по 0,1 г стрептоцида.

Заразный насморк — ринит.
Наиболее распространенное заболевание всех возрастов. Из носа выделяется слизь, кролики чихают, на передних лапах появляются зачесы. Источниками болезни являются больные и переболевшие животные. Заражение происходит через дыхательные пути. Инкубационный период длится 3—5 дней. Гибель наступает через 2—3 недели. Лечат, закапывая в каждую ноздрю по 8-10 капель пенициллина (15—20 тыс. ЕД. в 1 мл) или фурацилина (1:5000). Одновременно проводят очистки и дезинфекцию помещения. Целесообразно больных животных выбраковывать и убивать.

Миксоматоз — вирусная болезнь кроликов, сопровождается воспалением слизистых покровов, опуханием головы, ушей (львиная морда), ануса и наружных половых органов. Может проявляться гнойничковая форма. Смертность достигает 100%. Восприимчивы домашние и дикие кролики, источником возбудителя являются больные и переболевшие кролики. Большую роль в распространении инфекции играют насекомые: комары, блохи, вши.

Геморрагическая болезнь. За последние годы в Россию занесено исключительно опасное заболевание — так называемая геморрагическая болезнь кроликов (ГБК). Вызывается вирусом, который был специально усилен для интенсивного и массового уничтожения чрезмерно расплодившихся диких кроликов и грызунов в Австралии. В 1984 году через Китай и Индию это заболевание проникло во Владивосток. Протекает исключительно остро, в виде отравления, практически клинику не успевают заметить. Кролики погибают целыми фермами, группами на фоне здоровья.

Просо - одна из важнейших крупяных культур.
Просо обыкновенное выращивают в России как крупяную и кормовую культуру. Получаемая из него крупа пшено отличается высокой питательностью, хорошими вкусовыми качествами и является одним из распространенных продуктов питания. Она отличается хорошей разваримостью и усвояемостью. В зерне содержится: белка - 10-15 %, углеводов 59-61 % (из них клетчатки 8,9%), жира – не более 3,8%.

Наряду с крупой из проса приготавливают муку пшенную, его также используют и как концентрированный корм для птицы и свиней.

Вот быстренький рецепт приготовления низкокалорийного вегетарианского блюда.
кухня: французская
время приготовления: 30 минут
калорийность: 314 ккал

Что нужно:
200 г проса
6 розовых луковиц шалота
1 пучок зелени петрушки
0,5 пучка лука-резанца
3 ст. л. оливкового масла
2 яйца

Еще до распространения риса, просо было основным продуктом питания азиатских народов. Постепенно этот злак распространился по всему свету благодаря своим замечательным свойствам. Известную нам как пшенка крупу, вырабатывают из этого злака.

Мы достаточно редко готовим пшенную кашу, чаще всего ею потчуют нас бабушки. А ведь на самом деле, молочная пшенка – это очень вкусно и полезно. Попробуйте приготовить пшенную кашу на воде, а затем обжарить ее с репчатым луком – блюдо получится похожим на грибной плов, и прекрасно подойдет и к рыбе и к мясу.

Норма высева семян: 400—500 всхожих зерен на 1 м2, что должно обеспечивать на период собирания 550—700 продуктивных стеблей на 1 м2. На поздних посевах для создания оптимального числа продуктивных стеблей на единицу площади норму высева надо увеличить на 10—15%.

Глубина заделки семян: 3—5 см с обязательным прикатыванием поля после высева. В поздние сроки сева семена надо заделать на меньшую глубину, чем в ранние.

Способ посева: обычный рядковый с междурядьями шириной 15 см и с технологической колеей (в случае использования интенсивной технологии выращивания).

Сорта: Лада Одесская, Леля, Любава Одесская, Мироновская 65, Мироновская 66, Украинка Полтавская, Харьковская 105. Следует высеивать 2-3 сорта, разные за биологическими и хозяйственными свойствами.

Озимая пшеница привередливая к наличию в почве питательных веществ в подвижной и легкоусвояемой форме, а также к реакции почвенной среды. Наилучший ее рост и развитие наблюдается при Ph 6,5—7. Норму удобрений рассчитывают с учетом предшественника, механического состава почвы, обеспеченности его питательными веществами и запланированного урожая. Эффективной нормой использования органических удобрений под озимую пшеницу по занятому пару является 20—30 т/га.

Необходимо тщательно рассчитывать время окрола. Зная, что беременность крольчихи колеблется от 29 до 31 дня, можно по календарю высчитать, когда пустить ее в случку для того, чтобы она окролилась в дни, когда вы сможете быть на своем участке и создать благоприятные условия для нормального окрола.

Во время окрола и первые дни после него нельзя стучать в крольчатнике и возле него. Старайтесь реже подходить к клетке. Не лезьте без нужды и в гнездо. Но в первый день после окрола его надо проверить и убрать мертворожденных крольчат.

За неделю до окрола клетку необходимо тщательно вычистить от навоза, продезинфицировать или обработать паяльной лампой, положить свежую обильную подстилку. Уже однажды использованная и загрязненная подстилка сжигается или выбрасывается в компостную яму. Идеальной подстилкой является мягкая упаковочная стружка, которую можно найти у овощных магазинов. В гнездовом (темном) отделении напольную решетку или уберите совсем, или переверните ее на пол клетки.

После случки самку необходимо удалить из клетки крола, а через час возвратить туда еще раз. Через 5—6 дней надо проверить: покрылась ли самка. Для этого ее снова подсаживают к самцу для контрольной случки. Если самка покрылась в предыдущую случку, она отбивает самца: убегает от него, издавая характерные звуки, похожие на стон.

Для разведения кроликов нужно завести хорошо развитую, совершенно здоровую крольчиху не моложе 4—5 месяцев и такого же крола 6—7 месяцев. Еще лучше, если у вас будут 2—3 самки. Старым самкам подбирайте молодого самца, молодым — постарше.

Недели за две до случки в рацион введите побольше концентрированньк витаминных и минеральных кормов. В это время самцов необходимо подкормить вареным картофелем с запаренным овсом или другим зерном. Перед случкой клетку самца тщательно чистят, убирают кормушки и поилки, затем подсаживают самку. В чужой клетке крол долго осваивается.

Растения для альпинария.
Почти все растения альпийской горки нуждаются в хорошо дренированной почве. Да и для их посадки нужно готовить специальную посадочную смесь. После осадки почвы в течение нескольких дней, нужно добавить еще немного смеси и уплотнить ее. Чтобы достичь максимального декоративного эффекта, нужно высаживать растения, привлекающие внимание к альпийской горке – это карликовые хвойные и кустарники поодиночке в разных частях альпинария, а более низкие растения – группами между ними.