Уважаемые, кто имеет представление по поводу мини-заводика по производству пакетированного молока, сливок, творога объемом хотя бы 500 литров в смену? есть поголовье, есть желание развиваться. Земля есть, техника тоже. Помещение не проблема. Вчера контора одна выслала коммерческое предложение на тонну молока в сутки, но ценник в 6 лямов высокий. Сырое молоко реализовывать летом проблема. а пакетированное - не проблема. К тому же рост поголовья только увеличит проблемы с объемом сырого молока. Вот появилась идея такая на будущее. Кто что скажет? потому как наши молокозаводы слишком "шикарные" цены на сырое молоко предлагают, к тому же им мелкие производители (до тонны) вообще фиолетовы. Но еще установленная мощность 92 кВт в час или в сутки?????? (Эт если для ИП стоимость кВт - 7 руб) то это около 70 тыс в месяц только энергии, если мощность в час указана...Если производить 500 кг молока в сутки при продажи оптовой по 35 рублей - то это фигня. мне кажется....
| Вложение |
|---|
Мощность в час. Производство энергоемкое. По поводу 6 млн это сильно! На такой об'ем намного дешевле обойдется.
Я запрашивал в нескольких организациях. модуль да, стоит дорого везде. Это готовое решение под ключ. Если же есть помещение свое, с инфраструктурой и т.д., то в 1 млн можно уложиться. Просто надо будет соответствовать СанПину
И еще, пои подборе оборудования нужно иметь представление о его качестве. Можно нарваться на такое, что замучаетесь настраивать, потери при розливе будут колоссальные. Я бы советовала смотреть в сторону дозатора для розлива в бутылки.
При таком розливе срок реализации 7 суток.
Можете скинуть сюда, или в личку предложение за 6 млн, очень интересно, что предлагают.
Соответствовать - не проблема, можно и без модульного. Не ведитесь на страшилки. Пишите, если вопросы будут.
maml_1000.ms.pdf
Это на 500 литров модуль
fishawn, а можете скинуть предложения других компаний? интересно посмотреть на другие предложения
В коммерческом предложении , что Вы представили нет генератора ледяной воды, а молочная промышленность без охлаждения не работает,если охлаждать ёмкости водой из артскважины в лучшем случае вы получите молоко температурой +25 градусов ,и сброс воды в канализацию в 3 раза превышающую объём ванны. Соответственно канализация ( септик должна рассчитывать на эти объёмы) И успеете ли охладить молоко с +25 чтобы не прокиснуть до t= не более 6 градусов.?
( в летний период) Думаю большой вопрос, тем более что молоко при приёмке не предусмотрено охлаждать в предложенном коммерческом варианте. НУ это так на скорую руку посмотрела ваше предложение.
Все правильно. Есть еще одно предложение, там уже в счет идет генератор этот самый. Ну это так, пока мысли вслух, на будущее...
С генератором лучше брать сразу , если конечно финансами располагаете, если нет то пробуйте так .Только генератор нужно смотреть какой предлагают , бывает мощность впритык , но стоимость меньше , будете по часам строго работать,пока холод не накопится , а если с запасом он подороже чуть будет , но работа будет в радость.