Вы здесь

Новости

Перейти к полной версии/Вернуться

В рамках развития темы биологизации земель как оптимального пути производства экологически здоровой и экономически выгодной продукции растениеводства в Президент Отеле г. Уфы состоялся семинар, на котором приняли участие руководители и специалисты Минсельхоза РБ, Академии наук РБ, Аграрного университета, Башкирского научно-исследовательского института сельского хозяйства, руководители фермерских хозяйств, агрономы и др. Организатором мероприятия выступило ведущее предприятие республики «Башинком», производящее высокоэффективные биопрепараты и биоудобрения для растениеводства.

Рабочая группа минсельхоза Хабаровского края во главе с министром Павлом Сторожуком посетила сельхозпредприятия Комсомольского, Амурского районов и Комсомольска-на-Амуре.
Руководство ведомства на деле оценило эффективность мер поддержки.
Так, в Комсомольске-на-Амуре продолжается работа по наращиванию мощностей на агрокомплексе «Восток», где в закрытом грунте выращивают овощи и свежую зелень. Здесь строятся теплицы на 0,5 га, сейчас их общая площадь – около 1,6 га.

С начала года сельскохозяйственными предприятиями области произведено 108 тысяч тонн молока. Валовой надой молока за сутки составляет 308 тонн, надой молока от коровы за сутки – 16,1 кг (+0,6 кг к прошлому году).
Традиционно в производстве молока лидирует Марксовский муниципальный район, где к 8 декабря произведено 61 344 тонны.
Надой молока на одну корову за сутки выше среднего показателя по области отмечен в сельхозпредприятиях Марксовского, Энгельсского и Новобурасского районов – 28,5 кг, 22,6 кг и 19,3 кг соответственно.

В Знаменском районе Тамбовской области завершается строительство третьего объекта животноводческого помещения для содержания более 500 голов крупного рогатого скота организации «Золотая Нива». Общая стоимость строительства составит более 60 млн рублей. Ввод объекта планируется в 2023 году.
Сельскохозяйственную организацию посетил Глава области Максим Егоров.
«Золотая Нива» - предприятие многоотраслевого направления, которое ежегодно показывает высокие производственные результаты. Здесь выращивают зерно, овощи, а также занимаются животноводством.

Департамент по социально-экономическому развитию села Томской области поздравил ветеранов сельского хозяйства с Днем Героев Отечества, которые носят гордое звание Герой Социалистического Труда (с 1992 года – звание «Герой России»).
Поздравления принимали Зоя Григорьевна Никитина, Таисия Александровна Пучкова, Софья Ивановна Соколова и Леонид Демидович Анохин. Теплые слова поздравлений и подарки от спонсоров Эко-фабрика «Сибирский кедр», ООО «Томское молоко», ООО «Трубачево», ООО «Деревенское молочко», ТПК «Сава» и ООО «Межениновская птицефабрика» ветеранам доставили прямо на дом.

По итогам года в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах региона по уточненным данным собрано 11,7 тыс. тонн овощей открытого грунта, что на 13,1% больше, чем в 2021 году. Картофеля накопано 19,6 тыс. тонн (+20,2%).
Лидерами по сбору овощей в регионе являются хозяйства Приволжского района. Так, в ООО «Альянс» собрано 4,3 тыс. тонн овощей, в фермерском хозяйстве Надежды Волощук - 1,9 тыс. тонн.
Лидеры по производству картофеля - крестьянское хозяйство «Нива» Тейковского района, где в этом году накопано - 4,7 тыс. тонн картофеля, крестьянское хозяйство «Орион» Тейковского района – 3 тыс. тонн, ООО «Альянс» Приволжского района - 2,3 тыс. тонн.

Ударными темпами продвигается уборка кукурузы на зерно в регионе. Липецкие аграрии используют каждый погожий день, чтобы собрать максимальный урожай тех культур, которые ещё в полях.
«Благодаря тому, что в день в регионе собирается по 10-15 тыс. тонн кукурузы на зерно, валовой сбор зерновых и зернобобовых культур на сегодня составил 4 млн 8 тыс. тонн, - рассказал заместитель губернатора Липецкой области Игорь Кремнёв. - Это второй за всю историю Липецкой области урожай зерновых».

Сельхозпроизводители Новосибирской области активно готовятся к весенне-полевым работам 2023 года. Семенами высокого качества, а главное – отечественной селекции, регион обеспечен с запасом. На приобретение семенного материала высших репродукций аграриям оказывается государственная поддержка.
Для проведения ярового сева 2023 года хозяйствам региона требуется около 312 тыс. тонн семян зерновых и зернобобовых культур, в наличии у аграриев - 320 тыс. тонн, это 103% от потребности. Более половины объемов семенного запаса уже проверено на кондиционность, и результаты специалистов радуют: свыше 90% семян отнесены к кондиционным.

За последние годы спрос на подсолнечное масло во многих странах мира устойчиво растёт, поэтому одно из стратегических значений отводится развитию этой подотрасли сельского хозяйства, а также перерабатывающей промышленности.
С начала 2022 года ставропольские сельхозтоваропроизводители в 2,5 раза увеличили экспорт масла подсолнечного в Индию. Рост этого показателя определен высоким качеством продукции, произведенной на территории региона, а также возросшим спросом на эту категорию продукции на международных рынках, что способствует наращиванию производственного потенциала в этом направлении: от увеличения посевных площадей, повышения урожайности масличных культур, до внедрения новых технологий переработки.

Анализ состояния птицеводства яичного направления в регионе свидетельствует о непростой ситуации, что является продолжением общероссийской тенденции. Однако сельскохозяйственные товаропроизводители края готовы преодолевать трудности и с честью продолжать работу по обеспечению продовольственной безопасности.
Так, в ноябре прошлого года на птицефабрике «Грачёвская» был выявлен очаг высокопатогенного гриппа птиц, постановлением Губернатора Владимира Владимирова были установлены ограничительные мероприятия (карантин), с полной ликвидацией поголовья птицы. После проведения всех необходимых противоэпизоотических мероприятий, предприятие приняло решение о восстановлении работы.

Рост производства продукции АПК в 2022 году составил 2,4%.
Заместитель председателя правительства Ленинградской области – председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко провел пресс-конференцию, посвященную подведению итогов работ отрасли за 2022 год.
«Рост объёмов производства сельского хозяйства в 2022 году составил 2,4%. В этом году область произвела рекордный за всю свою историю урожай зерна — 171 тысячу тонн, увеличила на 15% производство картофеля и овощей. Стабильно нарастила показатели в животноводстве. Мы, как всегда, первые в России по производству яиц, лидеры в производстве молока и мяса птицы. 2022 год — один из самых удачных для сельского хозяйства области» — отметил Олег Малащенко.

Неблагоприятные погодные условия, сложившиеся осенью этого года, значительно сдвинули график уборочных работ. Несмотря на это, аграрии региона бьют рекорд за рекордом.
На данный момент уже собран лучший за всю историю области урожай сои – свыше 260 тыс. тонн в бункерном весе. Под эту культуру в текущем году было отведено более 125 тыс. га. Рапса в первоначальном весе также собрано близко к рекордному – почти 117 тыс. тонн. Продолжается уборка подсолнечника. Сейчас он обмолочен со 172 тыс. га. Получено 435,5 тыс. тонн. Осталось убрать 13% площадей, запланированных под эту культуру. Урожайность по всем масличным культурам превышает прошлогоднюю, а по сое – рекордная для региона (22,9 ц/га).

Селекционеры Краснокутской селекционной опытной станции – филиала ФГБНУ «ФАНЦ Юго-Востока» создали новый сорт ярового ячменя ЯК 244. По Нижневолжскому региону по этому направлению сорт не имеет аналогов.
«Сорт обеспечивает получение урожая на 14,6% выше, чем стандарт. Относится к среднеспелым формам степного экотипа, обладает высокой устойчивостью к полеганию и грибным болезням», - рассказали специалисты.
Зерно сорта ЯК 244 отличается пониженным содержанием белка в зерне, повышенным содержанием крахмала и экстрактивностью, благодаря чему данный сорт может использоваться на пивоваренные цели.

В Брянском государственном аграрном университете состоялось подведение итогов работы агропромышленного комплекса региона за год и награждение лучших аграриев, внесших большой вклад в развитие сельского хозяйства области.
Поздравить брянских аграриев пришли Губернатор Брянской области Александр Богомаз, председатель Брянской областной Думы Валентин Суббот, главный федеральный инспектор по Брянской области Андрей Дьячук, депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Николай Щеглов, заместители Губернатора Брянской области, руководители исполнительных органов власти, руководители территориальных органов федеральных органов государственной власти в Брянской области, руководители исполнительных органов государственной власти Брянской области, делегации муниципальных образований Брянской области, работники агропромышленного комплекса, труженики и ветераны отрасли.

Эта система крайне актуальна для Белгородской области, на территории которой расположены свыше 200 производственных свиноводческих площадок.
Эффективные биопрепараты, обеспечивающие надежную защиту от африканской чумы свиней, до сих пор не разработаны. И в случае возникновения АЧС, согласно ветеринарным инструкциям, все свинопоголовье в очаге инфекции должно быть уничтожено, поскольку распространение вируса может привести к абсолютной потере поголовья не только на отдельных предприятиях, где выявлены очаги АЧС, но и во всем регионе.

За девять месяцев 2022 года рыбоводные хозяйства региона произвели 106 тонн товарной рыбы.
По информации областного агентства по рыболовству, это в два раза больше, чем годом ранее.
Объем выращивания рыбопосадочного материала составил 42 тонны, что в шесть раз превышает показатель прошлого года.
Важное направление в рамках развития аквакультуры в регионе – искусственное воспроизводство ряда видов рыбы для дальнейшего зарыбления водоемов. Такие проекты, в частности, реализуют ООО «Гудфиш» и ООО «Полекс-Аква», которые специализируется на воспроизводстве угря и сига соответственно.

Развитие виноградарства на территории Саратовской области обсудили на площадке регионального минсельхоза. В совещании, которое провел зампред Правительства области – министр сельского хозяйства области Роман Ковальский, приняли участие заместители министра, председатель Союза ТПП Саратовской области – депутат Саратовской областной Думы Алексей Антонов, депутат регпарламента Станислав Денисенко, представитель Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала «Сады Поволжья» Николай Наследсков, ученые-селекционеры, виноградари региона, сомелье.
Отметим, площадь виноградных насаждений во всех категориях хозяйств области составляет 356,3 га, из них в сельхозпредприятиях и КФХ – 7 га.

Сегодня 8 декабря в 17:45 московского времени состоится премьера видеоролика Фермерское мясо. Свой скот - своя переработка. Производство мясных деликатесов: колбасы, стейки и др.

► Премьера продлится 44 минуты

►Переходите по ссылке прямо сейчас и ставьте напоминание, чтобы не пропустить премьеру!

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать серию видеороликов из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Волгоградской области». В этом видео мы посмотрим, как устроен цех переработки мяса в КФХ Губина.

► Строительство забойного цеха и совмещённого с ним цеха по производству крупнокусковых деликатесов и колбас длилось на протяжении года. Внутри имеются три холодильные камеры: остывочная, посола и готовой продукции.

► Забойный цех оборудован двумя технологическими линиями: для КРС, свиней и МРС. Здесь имеется один рельсовый путь, где происходит распиловка, а дальше на вешало, тем самым избежав необходимости дырявить стены лишний раз.

► После убоя туша поступает в холодильную камеру, где остывает и на следующий день идёт на разделку. Разделочный цех оборудован современным оборудованием, который позволяет разделить тушу на 64 отруба, в том числе и на дорогостоящее мясо для стейков. После вакуумирования части поступают в магазин.

► Вся продукция, которая не реализуется в определенный срок в магазине, а также специально оставленные части поступают в переработку. Для этих целей в цехе переработки есть ультрафиолетовая лампа, убивающая все микробы, куттер, измельчающий всё что можно. Также имеется варочный котёл на 400 литров, в котором варятся ветчины, ноги и головы.

► На момент съемок, кроме стейков предприятие выпускает пельмени, котлеты, гамбургерные котлеты, несколько видов сосисок и колбас. Но все же большое внимание уделяется производству крупнокусковым деликатесам.

► Сердцем цеха переработки являются автоматические коптильные камеры отечественного производства, позволяющие делать деликатесы горячего и холодного копчения. Также имеются аппараты иностранного производства, например инъектор, который вместе с вакуумным массажёром позволяет очень качество мариновать мясо.

► Вообще отличительной особенностью продукции КФХ Губина является переработка по старым советским ГОСТам и рецептам из справочника Конникова 1938 года. Многие рецепты разрабатывали в начале ХХ века, когда люди больше думали о здоровье, чем о прибыли.

► Планируемая мощность предприятия составляет 500 кг. готовой продукции ежедневно, при запуске такого показателя КФХ ещё не достигло, но у предприятия всё впереди, и мы желаем ускорения развития и новых успехов.

Фермер|YouTube |Форум|Реклама

В субботу, 3 декабря, в Доме Дружбы г. Махачкалы состоялось торжественное мероприятие, посвященное Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
В нем приняли участие председатель Правительства Дагестана Абдулмуслим Абдулмуслимов, заместитель председателя Правительства РД Нариман Абдулмуталибов, министр сельского хозяйства и продовольствия РД Мухтарбий Аджеков, главы муниципальных образований и сельхозтоваропроизводители республики.
Абдулмуслим Абдулмуслимов зачитал приветственный адрес Главы РД Сергея Меликова.

Агропредприятия Забайкалья за 11 месяцев 2022 года приобрели 460 единиц сельскохозяйственной техники, что является одним из самых высоких показателей за 20 лет. Об этом сообщил руководитель краевого аграрного ведомства Денис Бочкарев.
«В настоящее время без современной техники сложно увеличить производство продукции. Поэтому перед нами стоит задача по наращиванию объемов машинно-тракторного парка. В этом году забайкальские хозяйства приобрели 460 единиц сельхозтехники и оборудования на общую сумму свыше 1 млрд. рублей. До конца года сельхозтоваропроизводители намерены купить еще порядка 50 единиц техники. Таким образом, по итогам года аграрии региона в общей сложности приобретут более 500 единиц сельхозтехники, что станет рекордным показателем для Забайкалья за последние 20 лет», - рассказал министр.